Hazırlanışı
- Sebzelerin Hazırlığı:
- Brokoliyi ve karnabaharı parçalara ayırın.
- Havuçları kalın dilimler halinde kesin ve bebek patatesleri ortadan ikiye bölün.
- Hazırladığınız sebzeleri fırın tepsisine yerleştirip, üzerine hafifçe tuz serpin.
- Tavukların Hazırlanışı:
- Tavuk göğüslerini başka bir fırın tepsisine alın ve her iki tarafına da tuz serpin.
- Pilavın Hazırlanışı:
- Basmati pirincini iyice yıkayıp bir fırın kabına alın.
- Üzerine soğuk su ekleyip tuz serpistirin.
- Pişirme İşlemi:
- Sebze, tavuk ve pilav dolu tepsileri fırına yerleştirin.
- Fırınınız buhar özelliğine sahipse, 90 derecede 25 dakika boyunca pişirin.
- Fırınınız buhar özelliğine sahip değilse, fırının altına su dolu bir kap yerleştirerek sebzelerin yumuşak kalmasını sağlayın.
Püf Noktaları ve Yanında Ne Gider
- Püf Noktaları:
-
- Tüm malzemeleri aynı anda fırına koymadan önce, sebzelerin ve tavukların eşit pişmesi için büyüklüklerini düzenleyin.
- Pilavı, fırında pişirirken suyunu tam çekip çekmediğini kontrol etmeyi unutmayın.
- Yanında Ne Gider:
-
- Bu yemeğin yanında, taze bir yeşil salata veya zeytinyağlı bir meze çok iyi gider.
- Yemek sonrası hafif bir tatlı olarak, meyve salatası sunabilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular
Fırında pişirme süresi nasıl ayarlanmalı?
Sebzelerin ve tavuğun boyutuna bağlı olarak, pişirme süresi değişiklik gösterebilir. Tavukların tamamen piştiğinden emin olmak için, pişirme süresinin sonuna doğru bir termometre ile kontrol edebilirsiniz.
Pilavın sulu kalmasını nasıl önleyebilirim?
Pilavın kıvamını ayarlamak için, su miktarını azaltabilir veya artırabilirsiniz. Fırınınızın özelliklerine göre, suyun buharlaşma hızı değişebilir.
