Malzemeler:
- 1 adet kivi
- 1 adet muz
- 1 su bardağı taze süt (Vegan bir alternatif isterseniz badem sütü ya da hindistan cevizi sütü de kullanabilirsiniz!)
- 1 çay kaşığı bal (Vegansanız akçaağaç şurubu ile de tatlandırabilirsiniz)
Hazırlanışı:
- Kivi ve Muzun Hazırlanışı: Başlangıç olarak, kivinizi soyun ve iri parçalara ayırın. Muzunuzu da kabuğundan çıkarıp, dilimleyin. Bu iki meyve, smoothie’nize tat ve kremsi bir dokunuş katacak ana malzemelerinizdir.
- Karışımın Hazırlanışı: Kivi ve muz parçalarını blenderınıza alın. Üzerine seçtiğiniz sütü ve balı ekleyin. Daha sonra, tüm malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar yüksek hızda karıştırın. Eğer smoothie’niz çok koyu olursa, kıvamını açmak için biraz daha süt ekleyebilirsiniz.
- Sunum: Hazırladığınız smoothie’yi büyük bir bardağa dökün. İsteğe bağlı olarak üzerine birkaç kivi dilimi veya muz dilimi ekleyerek süsleyebilirsiniz.
- Tüketim: Smoothie’nizi hemen tüketin ki vitaminlerini kaybetmesin! Bu leziz içecek, özellikle sabahları güne enerjik başlamak ya da öğleden sonra canlanmak için idealdir.
Neden Kivi Smoothie?
Bu smoothie, yüksek lif içeriği, vitaminler ve mineraller sayesinde sağlığınıza birçok fayda sağlar. Kivi, C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Muz ise enerji verir ve sindirimi kolaylaştırır. Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Bal ise doğal bir tatlandırıcı olarak smoothie’nize lezzet katar.
İpuçları ve Alternatifler:
- Daha yoğun bir tat için kivi ve muzu dondurarak kullanabilirsiniz.
- Ekstra protein eklemek isterseniz, biraz chia tohumu veya yumuşak tofu ekleyebilirsiniz.
- Smoothie’nizi daha da besleyici hale getirmek için ıspanak veya kale gibi yeşil yapraklı sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Sıkça Sorulan Sorular:
Kivi yerine başka bir meyve kullanabilir miyim?
Evet, kivi yerine ananas, çilek veya mango gibi diğer meyveleri de kullanabilirsiniz.
Veganım, süt yerine ne kullanabilirim?
Veganlar için badem sütü, soya sütü veya hindistan cevizi sütü gibi bitki bazlı sütler harika alternatiflerdir.
Smoothie’yi saklayabilir miyim?
Smoothie’ler taze tüketilmek üzere en iyisidir ancak ihtiyacınız olursa birkaç saatliğine buzdolabında saklayabilirsiniz. Uzun süre bekletmek vitamin kaybına neden olabilir.
